Parisで食べたかったもの♪
美味しいパン ガトー ショコラ クスクス グレックサンド …
それから…
Phở フォー
Parisでよくお世話になったベトナム料理 安くて美味しくて野菜がいっぱい食べれて♪
その中でも Phở は Parisで初めて食べてハマリました^^
フランスの植民地だった歴史があるからか ParisのPhở はほんと美味しい~
日本に帰国して食べたPhở は全然味がちがってがっくり。。。
美味しいPhở が食べたい…
ちょうど2度めの ミネラル補給タイムがやってきたので(ガトーをがっつり食べすぎて><)
Métro 7番線に乗り行った先は…
Tolbiac ( トルビアック ) 13区
この地区は建物も近代建築が多く ちょっと愛想なく見えるけど
雑然としたアジアの匂いがして 懐かしいような すきな場所
懐かしいな~~
美味しいPhở のお店を教えてもらったので どきどきしながら行ったのですが。。。
見つからない。。。おかしいなー…メモったとおりに行ってるはずなんだけど。。。
やっぱり
見つからない。。。え~ん、、、時間がどんどん過ぎて行くので
結局ここへ
Paris1 美味しい と言われる
Phở14(フォー キャトーズ) ほんとかな?
いつ行っても並んでるけど この日も案の定列が~
ここで事件です!!後から来た外国人のオジサンオバサンカップルが横入り!!
え~!!と思った瞬間 わたしの前のフランス人女性が振り向いて
「ねぇ!あのひとたち並んでた?!」「いいえ~横入り、、、」「言わなきゃ!!」
さすが主張する国ですね お店のひとが出てきたとき
「ちょっと!わたしひとりなんだけど!席ないの?!」
ブラボ~!! ここは便乗せねば!!「わたしもひとり!!」
こうして無事まんまと席につき(しかも合席必須なのに1テーブルで)さぁ食べるぞ~~♪
Phở は大きく分けて Phở Gà(鶏肉のフォー)とPhở Bò(牛肉のフォー)があるけど
わたしは Phở Gà がすき♪ Phở 14 はPhở スペシャルが有名だけど具が多いので
シンプルなPhở Gà がおすすめ♪サイズは大小あるけど そんなに変わらないので大にしましょう~
きたきた~~♪♪
だいすきなバジル コリアンダー モヤシ タマネギ いっぱい入れて♪
ライム絞って ヌックマム(Nước mắm) と チリソースみたいなの(Tương ớt ?)とかで自分の好みに♪
美味しい~~~ 涙 涙 涙 涙
スープ を口にしたらほっ。。。体がほっとする感じ。。。
鶏肉も柔らかくて でもやっぱり美味しいのは このスープ
香草もちょこちょこ足して一皿山盛りもなくなっていく
ほぼスープ飲み干して体浄化完了~!!(早っ!)
えーっと デザートにココナッツタルト頼んでたんですが お腹いっぱい(スープ腹^^;)でキャンセル。。。
夏はCà phê sữa đá(ベトナムアイスコーヒー)を飲んだらバッチリです!!
コンデンスミルクに濃いベトナムコーヒー これまた懐かしい甘いあじ☆
Parisは氷の入ったアイスコーヒーがないので ここで飲んでから
うちでエスプレッソコーヒー入れてコンデンスミルク+氷で作ってました~
なんかほんと不思議 Phở 食べたらほんとにすっきりして気分もよくなったかも!!
やっぱり ベトナム料理だいすき♪♪
体あったまって気分もすっきりお腹も満足の後は
これまた懐かしい~~あそこへ自然と足が向きました
akkoちゃんの懐かしのおさんぽはつづく…☆